Cała prawda o witaminie C

Dlaczego tak bardzo lubimy witaminę C (pomijając fakt, że jako jedyna witamina ma naprawdę wspaniały smak)? Dlaczego tak chętnie po nią sięgamy, nawet jeśli nic nie wskazuje na to, że nam jej brakuje? Czy łykanie witaminy C zapobiegawczo ma swoje medyczne uzasadnienie? Czym jest witamina